{"product_id":"gli-aironi-rizota-al-pesto-s-pestem","title":"Gli Aironi Rizoto s pestem","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGli Aironi\u003c\/span\u003e je renomovaná italská společnost specializující se na produkci vysoce kvalitní rýže, která sídlí v srdci piemontské oblasti Vercelli,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003ejež je proslulá pěstováním té nejlepší italské rýže. Za jejím vznikem stojí Michele Perinotti, který reprezentuje pátou generaci pěstitelů rýže v rodině.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNázev \"Gli Aironi\" (volavky) byl zvolen jako pocta volavkám popelavým, které byly v době založení firmy v oblasti téměř vyhubeny kvůli agresivním zemědělským postupům. Michele Perinotti věřil v udržitelný přístup a návrat přírody, což se podařilo – volavky se díky ekologičtějšímu zemědělství (méně chemie, udržitelná produkce) do oblasti vrátily.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGli Aironi se zaměřuje na šetrné zemědělství, které respektuje životní prostředí. Jejich rýže je známá tím, že si zachovává \"gemmu\" (klíček), což je nutričně nejbohatší část zrna, a tím zajišťuje vyšší kvalitu a chuť.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSměs na rizoto s pestem se zrodilo po dlouhém hledání těch nejlepších ingrediencí. Ideální na letní rizoto, podávané studené i teplé posypané sýrem Pecorino. Bez lepku , pro 2-3 osoby , s Carnaroli rýží.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNávod k přípravě: do velké pánve s trochou rozpáleného oleje vsypte směs na rizoto a minutu orestujte na středním plameni. Za stálého míchání zalijte půl sklenicí vody (nebo ještě lépe bílého vína) a nechte odpařit. Postupně přilévejte 700 ml horké vody nebo vývaru a nechte ji zcela odpařit (cca 15 minut). Dochuťe solí dle chuti. Přidejte kousek másla a vařte cca ještě jednu minutu.\u003c\/p\u003e","brand":"Gli Aironi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56950404677976,"sku":"DRIS0005","price":175.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/8201\/6088\/files\/435.jpg?v=1773260390","url":"https:\/\/guiltywines.cz\/products\/gli-aironi-rizota-al-pesto-s-pestem","provider":"Guilty Wines","version":"1.0","type":"link"}