{"product_id":"gonidec-filety-z-makrely-v-bio-marind","title":"Gonidec Filety z makrely v bio marinádě, 175g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKonzervárna \u003c\/span\u003eGonidec, sídlící v bretaňském přístavním městě Concarneau, je jednou z posledních bašt tradičního zpracování ryb ve Francii. Tato rodinná firma, založená v roce 1959, si zakládá na ruční práci a úzkém sepětí s místními rybáři.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFirmu založil v roce 1959 Jacques Gonidec se svými rodiči. První konzervy vyráběli v suterénu svého domu s cílem nabídnout prémiové produkty z čerstvých ryb od místních rybářů. Dnes firmu vede již třetí generace rodiny – Jacques Gonidec se svou manželkou Valérií. Přestože se výroba v roce 1990 přesunula do modernějších prostor, řemeslné postupy zůstaly zachovány.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRyby (sardinky, makrely, tuňáci) jsou loveny u pobřeží Bretaně a do továrny dorazí během noci, aby mohly být ráno okamžitě zpracovány. Každá ryba je ručně čištěna, kuchána a tříděna podle velikosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSardinky se nejprve krátce osmaží v oleji, což jim dodává pevnou texturu a bohaté aroma, a následně se ručně skládají do plechovek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTyto makrely marinované dle starého bretaňského receptu povýší chuť této tučné ryby na osvěžující chuťovou dimenzi - jemnější, kyselkavou a přitom stále plnou zdravých tuků. Podávejte ideálně s čerstvým pečivem, jako součást salátů, ale chutnají i s vařenými bramborami.\u003c\/p\u003e","brand":"Conserverie Gonidec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56950404350296,"sku":"DMAK0001","price":135.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/8201\/6088\/files\/469.jpg?v=1773259353","url":"https:\/\/guiltywines.cz\/products\/gonidec-filety-z-makrely-v-bio-marind","provider":"Guilty Wines","version":"1.0","type":"link"}