{"product_id":"gonidec-sardinky-se-seunsk-pepem-dsar0038","title":"Gonidec Sardinky se sečuánský pepřem, 115 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKonzervárna \u003c\/span\u003eGonidec, sídlící v bretaňském přístavním městě Concarneau, je jednou z posledních bašt tradičního zpracování ryb ve Francii. Tato rodinná firma, založená v roce 1959, si zakládá na ruční práci a úzkém sepětí s místními rybáři.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFirmu založil v roce 1959 Jacques Gonidec se svými rodiči. První konzervy vyráběli v suterénu svého domu s cílem nabídnout prémiové produkty z čerstvých ryb od místních rybářů. Dnes firmu vede již třetí generace rodiny – Jacques Gonidec se svou manželkou Valérií. Přestože se výroba v roce 1990 přesunula do modernějších prostor, řemeslné postupy zůstaly zachovány.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRyby (sardinky, makrely, tuňáci) jsou loveny u pobřeží Bretaně a do továrny dorazí během noci, aby mohly být ráno okamžitě zpracovány. Každá ryba je ručně čištěna, kuchána a tříděna podle velikosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSardinky se nejprve krátce osmaží v oleji, což jim dodává pevnou texturu a bohaté aroma, a následně se ručně skládají do plechovek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRučně zpracované sardinky naložené v extra panenském olivovém oleji a lehce okořeněné sečuánský pepřem.\u003c\/p\u003e","brand":"Conserverie Gonidec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56962285306200,"sku":"DSAR0038","price":140.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/8201\/6088\/files\/463_a1d57047-c8ee-40d5-b5ee-814bea290d8b.jpg?v=1774450482","url":"https:\/\/guiltywines.cz\/products\/gonidec-sardinky-se-seunsk-pepem-dsar0038","provider":"Guilty Wines","version":"1.0","type":"link"}