{"product_id":"gonidec-sardinky-v-olivovm-oleji-dsar0036","title":"Gonidec Sardinky v olivovém oleji, 115g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKonzervárna \u003c\/span\u003eGonidec, sídlící v bretaňském přístavním městě Concarneau, je jednou z posledních bašt tradičního zpracování ryb ve Francii. Tato rodinná firma, založená v roce 1959, si zakládá na ruční práci a úzkém sepětí s místními rybáři.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFirmu založil v roce 1959 Jacques Gonidec se svými rodiči. První konzervy vyráběli v suterénu svého domu s cílem nabídnout prémiové produkty z čerstvých ryb od místních rybářů. Dnes firmu vede již třetí generace rodiny – Jacques Gonidec se svou manželkou Valérií. Přestože se výroba v roce 1990 přesunula do modernějších prostor, řemeslné postupy zůstaly zachovány.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRyby (sardinky, makrely, tuňáci) jsou loveny u pobřeží Bretaně a do továrny dorazí během noci, aby mohly být ráno okamžitě zpracovány. Každá ryba je ručně čištěna, kuchána a tříděna podle velikosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSardinky se nejprve krátce osmaží v oleji, což jim dodává pevnou texturu a bohaté aroma, a následně se ručně skládají do plechovek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTyto bretaňské sardinky jsou obalené extra panenským olivovým olejem z prvního lisování za studena. Olivový olej je proslulý a uznávaný pro svou vynikající kvalitu a nutriční výhody.\u003c\/p\u003e","brand":"Conserverie Gonidec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56962285535576,"sku":"DSAR0036","price":140.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/8201\/6088\/files\/466_fcdb5717-aa68-455c-8922-a9df24f6d067.jpg?v=1774450702","url":"https:\/\/guiltywines.cz\/products\/gonidec-sardinky-v-olivovm-oleji-dsar0036","provider":"Guilty Wines","version":"1.0","type":"link"}