{"product_id":"la-brujula-n56-tunak-bily-v-olivovem-oleji-400g","title":"La Brújula N56 Tuňák bílý v olivovém oleji, 400g","description":"\u003cp\u003eKonzervárna \u003cb\u003eLa Brújula\u003c\/b\u003e (španělsky „kompas“) patří, podobně jako Ramón Peña, do absolutní světové špičky v oblasti prémiových rybích a mořských konzerv (\u003ci\u003econservas\u003c\/i\u003e). Obě značky jsou dokonce součástí stejné rodinné skupiny (Grupo Delgado), což zajišťuje stejně nekompromisní standardy kvality. Srdcem značky La Brújula je úcta k tradici a řemeslu. Jejich moderní zpracovatelský závod se nachází v Galicii (severozápadní Španělsko), hned vedle pobřeží Atlantiku, odkud pocházejí ty nejlepší plody moře na světě. Značka nepoužívá průmyslové stroje pro čištění a plnění. Vše mají na starosti takzvané \u003cb\u003e„Damas de la conserva“\u003c\/b\u003e (Dámy z konzervárny) – zkušené místní ženy, které rybku po rybce ručně čistí, zbavují šupin, vykošťují a s neuvěřitelnou precizností je skládají do plechovek. La Brújula striktně odmítá jakákoliv umělá barviva, konzervanty či bělidla. Používají pouze čerstvé mořské plody ulovené udržitelným způsobem v souladu s přírodními cykly a kvótami. Zajímavostí značky je, že každý typ výrobku má na obalu své pevné \u003cb\u003ečíslo (N)\u003c\/b\u003e, což usnadňuje orientaci mezi milovníky těchto delikates.La Brújula je zkrátka synonymem pro luxusní španělské tapas. Otevřením plechovky nezískáváte obyčejné jídlo, ale čistou esenci galicijského moře konzervovanou v té nejvyšší možné kvalitě.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa Brújula No. 56 Bonito del Norte \u003c\/b\u003eje prémiová španělská delikatesa\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eobsahující selekci toho nejlepšího masa z \u003cb\u003etuňáka bílého, \u003c\/b\u003ekterý je považován za absolutní špičku mezi tuňáky. Zpracování probíhá výhradně ručně – od očištění až po ruční skládání celých kusů (lomos) do skleněné dózy. Maso je naloženo v kvalitním olivovém oleji, což mu dodává jemnou, šťavnatou texturu a plnou chuť. Tento typ gourmet tuňáka je nejlepší vychutnat si jen tak s křupavým pečivem, v prémiových salátech nebo jako součást španělských tapas. Olivový olej z konzervy nevyhazujte, má skvělou chuť a dá se použít například do dresinku.\u003c\/p\u003e","brand":"Grupo Delgado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57741316161880,"sku":"DTUN0014","price":550.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/8201\/6088\/files\/Bonito_Del_Norte_N56_La_Brujula_lo_res.jpg?v=1784407263","url":"https:\/\/guiltywines.cz\/products\/la-brujula-n56-tunak-bily-v-olivovem-oleji-400g","provider":"Guilty Wines","version":"1.0","type":"link"}