{"product_id":"max-daumin-ras-el-hanout-smes-koreni-z-24-ingredienci-v-malych-saccich","title":"Max Daumin Ras El Hanout, směs koření z 24 ingrediencí v malých sáčcích","description":"\u003cp\u003eMax zdědil vášeň pro koření po své mamince, která pochází z Madagascaru. Vždy si vážil přírody, rostlin a toho, jak je můžeme použít v gastronomii . Baví ho neustále objevovat nové chutě, vůně a aromata. Bohužel všechny lahodné vůně koření po namletí rychle vyprchají . A tak začal Max přemýšlet o stroji, který během okamžiku namele koření a zachová všechna aromata. Jenže jak to udělat? Šel na to tedy z druhé strany. Chtěl zabalit koření způsobem, aby v něm zůstaly všechny vůně. A tak ho napadly malé sáčky, speciálně vytvořené, aby koření bylo chráněno před světlem, vzduchem a vlhkostí. Tak akorát ta správná porce. Po dvou letech výzkumu a zkoušení se zrodily malé „berlingoty“, ve kterých je koření zabaleno.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRas El Hanout je jedna z nejkomplexnějších směsí koření, které existují.Tradiční recepty obsahují 24-27 druhů koření, ale lze najít i takové, které jich obsahují třeba 40. Ras El Hanout doslova znamená „hlava potravin“, tedy přeneseně to nejlepší, co lze najít. Tato směs je velmi rozšířená v zemích Maghrebu, zejména v Maroku. Někdy se jí říká „maghrebské kari“. Od kari se však směs velmi liší, protože ji výrazně odlišují květinové a citrusové tóny. Původ směsi Ras el Hanout není znám, ale její použití se datuje do již středověku.  Naše směs je výsledkem práce více než 15 producentů koření, kteří dodali jednotlivé složky. Jedná se o takovou „kořenářskou cestu kolem světa“. V tomto Ras El Hanout naleznete kurkumu, zázvor, skořici, černý pepř, koriandr, oregano a mnoho dalších koření (viz složení). Použijte např. do tajines, do coucousu, s rybami nebo bílým masem.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJestli preferujete stále čerstvé koření, je toto balení\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003es jednotlivými sáčky ideální - vždy rozděláte pouze jednu dávku a zbylé koření zůstane čerstvé a aromatické.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e   \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Max Daumin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56981495710040,"sku":"DSALT0054","price":180.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/8201\/6088\/files\/189_533f291c-cb4c-4665-94c5-f900894df9d9.jpg?v=1774519921","url":"https:\/\/guiltywines.cz\/products\/max-daumin-ras-el-hanout-smes-koreni-z-24-ingredienci-v-malych-saccich","provider":"Guilty Wines","version":"1.0","type":"link"}