{"product_id":"stauds-dzem-ostruzinovy-z-vychodniho-styrska-250g","title":"Staud's Džem ostružinový z východního Štýrska, 250g","description":"\u003cp\u003eRakouský výrobce Staud's je vídeňskou institucí, jejíž kořeny sahají až do dob Rakousko-uherské monarchie – právě tam, na Brunnenmarktu ve vídeňské čtvrti Ottakring, obchodoval už pradědeček zakladatele Hanse Stauda. Samotnou dnešní firmu založil Hans Staud v roce 1971, kdy sám začal zpracovávat ovoce a zeleninu přímo v srdci tohoto tradičního tržiště. Staud's se postupně vypracoval v pravou vídeňskou instituci proslulou svými džemy, marmeládami, kompoty a jemně kyselými specialitami – dnes nabízí přes 230 druhů sladkých i kyselých pochutin. Typický je vysoký podíl ovoce, žádné umělé konzervanty ani barviva a důraz na tradiční, řemeslné zpracování receptur dědících se z generace na generaci. Firma je stále rodinná a od roku 2016 ji vedou Stefan Schauer a Jürgen Hagenauer, kteří k tradici přidávají i novinky jako bio řadu nebo cukrem méně slazené ovocné pomazánky. Kromě marmelád a džemů (proslulá je meruňková) je Staud's známý i kompoty, zavařenou zeleninou a nakládanými okurkami – zkrátka klasickou vídeňskou spižírnou v moderním balení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstružinová marmeláda z limitované řady Staud's Wien je jednou z jejich regionálních specialit, kde se klade důraz na původ ovoce – v tomto případě jde o ostružiny sklízené v oblasti Východního Štýrska (Ost-Steiermark), tedy z tradičního ovocnářského kraje v Rakousku. Marmeláda obsahuje 70 % ostružin. Díky vysokému podílu ovoce nabízí autentické a bohaté ostružinové aroma, přičemž Staud's klade důraz na pečlivý ruční výběr a šetrné zpracování plodů, což se odráží v kvalitě a chuti výsledného výrobku. Jde o sezonní, regionálně vázaný produkt – proto je označena jako \"limitierte\" (limitovaná), dostupná jen v omezeném množství podle úrody z daného kraje.\u003c\/p\u003e","brand":"Staud’s","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58262521708888,"sku":"DJAM0038","price":195.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/8201\/6088\/files\/Brombeere_Ost_Steiermark_Stauds_Wien_lo_res.jpg?v=1787568222","url":"https:\/\/guiltywines.cz\/products\/stauds-dzem-ostruzinovy-z-vychodniho-styrska-250g","provider":"Guilty Wines","version":"1.0","type":"link"}