{"product_id":"viani-kapary-v-bilem-vine-180g","title":"Viani Kapary v bílém víně, 180g","description":"\u003cp\u003ePříběh značky Viani se začal psát v roce 1973 v německém Göttingenu. Jeho zakladatelem je\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eAntonio Viani, který pochází z ligurského městečka Pietra Ligure. Do Německa se přestěhoval začátkem 60. let za láskou, ale brzy zjistil, že mu v nové domovině chybí především chutě rodné Itálie. Začal tedy do Německa dovážet nejprve lanýže, postupně i další speciality italské kuchyně. Rodinnou tradici dnes rozvíjí jeho syn Remo Viani, který do společnosti nastoupil v roce 1995 a navazuje na otcův odkaz. Viani je zkrátka příběhem rodiny, která dokázala přenést kousek své milované Itálie za hranice a sdílet její gastronomické bohatství s dalšími milovníky dobrého jídla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKapary jsou nerozvinutá poupata keře kapary trnité, který roste především ve Středomoří. Sklízejí se ručně ještě před rozkvětem a následně se nakládají do soli, octového nálevu, solného roztoku nebo bílého vína, jako v tomto případě.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eDíky tomu získávají svou charakteristickou pikantní, lehce slanou a příjemně výraznou chuť. V italské kuchyni mají kapary své nezastupitelné místo. Skvěle doplňují těstoviny, ryby, saláty, omáčky i masové pokrmy. I malé množství dokáže jídlu dodat typický středomořský charakter a příjemně zvýraznit jeho chuť. Celé naložené plody kapary jsou nesmírně praktické – podobně jako třešně je lze držet za stopku. Tyto plody se nakládají do vína a vyznačují se jemnou, lehce nasládlou chutí v kombinaci s jemnou trpkostí, která je pro kapary typická.\u003c\/p\u003e","brand":"Viani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59086427259224,"sku":"DOLIVA0015","price":205.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/8201\/6088\/files\/Cucunci_Viani_lo_res.jpg?v=1794306414","url":"https:\/\/guiltywines.cz\/products\/viani-kapary-v-bilem-vine-180g","provider":"Guilty Wines","version":"1.0","type":"link"}