Spojením dvou ušlechtilých ingrediencí - olivového oleje a černého lanýže - vzniká jemně aromatizovaný olej s delikátní chutí. Tento olej se skvěle hodí třeba k rizotu s chřestem, salátům či čerstvým těstovinám. Je ideální pro přípravu omáčky k bílému masu, do krémových polévek. Může posloužit také jako finální dochucení - pokapejte jím hotový pokrm a úspěch bude zaručen.

Olivový olej s černými lanýži se získává macerací kousků pravých černých lanýžů Tuber Melanosporum.