Alexandre Gauvin Bourgogne Pinot Noir 2023 je sofistikované červené suché víno z prestižní francouzské apelace Bourgogne. Vinařství Alexandre Gauvin se specializuje na čistý, terroirově výrazný projev tradičního Pinot Noir. Víno je vyrobeno výhradně z odrůdy Pinot Noir, která propůjčuje vínu jemnou eleganci a komplexitu. Ve sklenici se prezentuje sytou rubínovou barvou s jemnými granátovými odlesky. Aromatika je výrazná a vrstevnatá, s tóny červených bobulí – třešní, malin a jahod – doplněná o jemné kořenité nuance a náznaky lesního podrostu. Chuť je středně plná, elegantní a sametová, s jemnými tříslovinami a příjemnou svěžestí. Minerální a kořenité nuance se harmonicky prolínají s ovocným charakterem, což dává vínu typický burgundský styl. Dochuť je dlouhá, jemná a ovocně-kořenitá. Víno se výborně hodí k jemnějším masům, pečenému kuřeti, zvěřině, hubám nebo vyzrálým sýrům. Doporučená teplota podávání je 14–16 °C, při které nejlépe vynikne jeho aroma i elegantní struktura