Belsia je prémiová francouzská značka řemeslných bramborových chipsů (chips artisanales), která staví na 100% francouzském původu, udržitelné produkci a čistém složení bez chemie. Značku založili v roce 2016 inženýři Clémence a Matthieu na rodinné farmě Ferme de Létourville. Všechny brambory pěstují přímo na svých polích v úrodném francouzském regionu Beauce (z latinského Belsia). Brambory se ručně třídí, krájí na silnější plátky a pozvolna smaží v malých dávkách. Díky tomu jsou chipsy extra křupavé a méně nasáklé tukem. Místo běžné soli používají ručně sbíranou mořskou sůl z vyhlášeného francouzského ostrova Île de Ré. 100% přírodní složení – bez lepku, bez palmového oleje, bez konzervantů, umělých aromat či zvýrazňovačů chuti.Brambory, slunečnicový olej, přírodní dochucovadla i obalové materiály pocházejí výhradně z Francie. Barevné kreslené ilustrace v jemně retro stilu vyprávějí příběh původu suroviny nebo regionu. Každá příchuť má svůj vlastní motiv, barevnou paletu a postavičku nebo scenerii (např. motivy francouzského venkova, baskických papriček nebo mořského pobřeží Île de Ré). Zákazníci si je díky tomu snadno pamatují a rádi sbírají.

Clémence (pojmenované přímo po spoluzakladatelce značky Clémence)  jsou s příchutí letního lanýže (Truffe d’été). Ilustrace v tomto případě zobrazuje hledání lanýžů i francouzskou krajinu. Na rozdíl od běžných komerčních lanýžových chipsů, které bývají často přenasycené agresivním syntetickým aroma, Belsia používá dehydratovaný letní lanýž. Chuť je hluboká, zemitá, ale stále příjemně vyvážená se sladkostí brambor pěstovaných na farmě. Silněji krájený plátek brambory smažený pozvolna v kotli dodává chipsům pořádný „crunch“, který unese i výraznější chuťový profil lanýže. Jen brambory, slunečnicový olej, mořská sůl z Île de Ré a letní lanýž – žádný lepek, palmový olej ani zvýrazňovače chuti.