Brussels Ketjep je mladá, ale dnes již kultovní belgická značka, která se specializuje na výrobu prémiových omáček a dochucovadel. Byla založena v Bruselu a jejím cílem bylo vrátit poctivou chuť a kvalitu do světa běžných omáček k hranolkům či burgerům. Slovo „Ketjep“ vzniklo spojením klasického kečupu a bruselského dialektového výrazu „ketje“, což znamená „malý kluk“ nebo „uličník“ z Bruselu. Značku totiž založil rodilý Bruselák.

Jejich první a nejznámější omáčkou je kečup, který se od těch běžných průmyslových zásadně liší. Obsahuje totiž o 50 % více čerstvých rajčat, díky čemuž je omáčka přirozeně hustší, má sytější barvu a plnou, bohatou rajčatovou chuť. Belgie je proslulá svou kulturou omáček k hranolkům, a proto Brussels Ketjep nezůstal jen u kečupu.

Nabízí řadu dalších omáček s originálními recepturami. Značka si zakládá na tom, že nepoužívá zbytečnou chemii ani umělá dochucovadla. Navíc boduje moderním, minimalistickým designem lahví s ikonickým logem kohouta, které skvěle vypadají na stole. Z původního lokálního projektu pro restaurace se Brussels Ketjep rychle stal vyhledávanou gourmet značkou po celé Evropě, kterou ocení každý milovník dobrého street foodu a grilování. 

Summer Sauce od Brussels Ketjep je skvělým přírůstkem do rodiny této belgické značky, který je jako stvořený pro slunečné dny, grilování a letní pohodu. Omáčka sází na originální a osvěžující kombinaci jemného kari koření a sladkého ananasu. Výsledkem je příjemně kořeněná, mírně pikantní a zároveň ovocně nasládlá chuť, která skvěle doplňuje letní jídla. Jako základ slouží krémová emulze s řepkovým olejem a rajčatovým koncentrátem, která omáčce dává plnost, jemnost a dokonalou roztíratelnost.

Kam se nejlépe hodí: Grilované a pečené kuřecí maso: Drůbež si s kari a ananasem rozumí naprosto skvěle. Letní burgery a wrapy: Dodá svěží a netradiční šmrnc místo klasického kečupu či majonézy. Dipy: Je perfektní jako omáčka k namáčení hranolků, kuřecích nugetek nebo i grilované zeleniny. Pokud máte rádi asijské či karibské tóny v kombinaci s poctivou belgickou tradicí omáček, tato „letní edice“ vás rozhodně bude bavit.