Rodinná firma Calvi má své kořeny již v roce 1921. S úctou k tradici a moderními standardy výroby se v srdci ligurské riviéry věnují výrobě jemného a delikátního olivového oleje z oliv odrůdy Taggiasca. Svůj sortiment během času obohatili o další produkty, samozřejmě nakládané olivy, dále pak pesto, tuňák v olivovém oleji…

Přírodní alternativa k tuňáku v olivovém oleji. Obzvláště ceněný je tento produkt pro svou lehkou stravitelnost. Maso se získává z menších exemplářů, je zpracováno tradičním způsobem, vařeno v páře, ručně zpracováno a konzervováno v nálevu. Skladováním ve vodě se ještě více zdůrazňuje jeho chuť a vůně.