Chateau Estoublon, založený již v roce 1489 žije v rytmu sklizně oliv a hroznů. Z každého z jejich produktů vycítíte francouzské „l’art de vivre“, jemnou rafinovanost, nadčasovost a eleganci zakořeněné v bohaté tradici. Od výběru surovin až po jejich konečnou úpravu, Chateau Estoublon vždy garantuje výjimečnou kvalitu. S vášní pro zachování a předávání rostlinného dědictví zde vytvořili jedinečnou olivovou plantáž, kde se pěstuje více než 40 druhů olivovníků ze Středomoří.

 Salonenque je olivový olej, který rozvíjí chuť citrusů. Je velmi svěží, elegantní a vyvážený.