Michel Cluizel je rodinná renomovaná francouzská rodinná čokoládovna, která byla založena v roce 1948 v Normandii. Michel Cluizel systematicky vyhledává nevšední plantáže v zemích vyhlášených produkcí kvalitního kakaa. S pěstiteli navazuje dlouhodobé a přímé vztahy, což zajišťuje vysokou kvalitu a férový přístup. Filozofie značky stojí na lásce k cukrářskému řemeslu a poctivých surovinách.

Plantáž El Jardín nacházející se mezi rovinami řeky Ariari a přírodní rezervací La Macarena v Kolumbii, produkuje výjimečné kakao. Kořeny kakaovníku se zde proplétají s kořeny okolní vegetace, což kakaovníkům dodává dřevité a ovocné chutě. Díky šestidenní fermentaci ve starožitných dřevěných kádích a následnému specifickému pražení v normandských dílnách Vám čokoládovna Cluizel nabízí čokoládu s výraznými aromatickými tóny medu, karamelu, praženého kakaa.