Michel Cluizel je rodinná renomovaná francouzská rodinná čokoládovna, která byla založena v roce 1948 v Normandii. Michel Cluizel systematicky vyhledává nevšední plantáže v zemích vyhlášených produkcí kvalitního kakaa. S pěstiteli navazuje dlouhodobé a přímé vztahy, což zajišťuje vysokou kvalitu a férový přístup. Filozofie značky stojí na lásce k cukrářskému řemeslu a poctivých surovinách.

Čokoláda Riachuelo vděčí za svou sladkost brazilským kakaovníkům vysazeným podle rodového systému Cabruca. Pěstují se s respektem k okolní flóře i fauně. Kakaovníky rostou ve stínu ovocných stromů v Atlantském lese a propůjčují bobům svou chuť. Jedinečné tóny, které tvoří tuto čokoládu , se poté uvolňují díky kontrolovanému pomalému pražení. V čokoládě můžete cítit tóny kakaa, sušeného ovoce a červeného ovoce.