Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd 2023 je suché bílé víno z prestižní oblasti Wachau, reprezentující nejvyšší kategorii místní klasifikace.
Ve sklence zaujme sytější zlatavou barvou a bohatou, koncentrovanou aromatikou zralého ovoce, citrusů a jemného koření.,vůně se postupně otevírá do tónů meruněk, žlutých jablek a náznaku exotiky.
Typická pepřnatost dodává vínu odrůdový charakter a elegantní kořenitost.
Na patře je víno plné, strukturované a dokonale vyvážené, s pevnou, ale harmonickou kyselinou,
výrazná mineralita podtrhuje jeho původ a přináší dlouhý, komplexní závěr.
Kategorie Smaragd zaručuje vyšší vyzrálost hroznů, intenzitu a potenciál dalšího zrání.
Víno se skvěle hodí k výraznější gastronomii, jako jsou telecí, hovězí maso, ryby s omáčkou nebo vyzrálé sýry.
Nejlépe vynikne při pomalejším vychutnávání, kdy postupně odhaluje svou hloubku a eleganci.Podávejte při teplotě cca 11 - 13 °C.