Manželé Georg a Annemarie stojí za malou manufakturou z Dolního Rakouska. Téměr všechny suroviny, se kterými pracují, pocházejí z jejich farmy v Burgenland, ať už se jedná o ovoce, zeleninu nebo včelařské produkty. Zbytek získávají z farem v blízkém okolí. Všechny ingredience jsou certifikované bio. Každá sklenice je vyrobena s láskou. 

BBQ omáčka značky Dazu byla vytvořena ve spolupráci s šéfkuchařem Lukasem Wieserem. Z produktů z regionálního zemědělství byl vytvořen dokonalý recept - pečené papriky jsou uvařeny a opraženy společně s rajčaty a cibulí a následně jsou dochuceny medem a aromatickým kořením.