Manželé Georg a Annemarie stojí za malou manufakturou z Dolního Rakouska. Téměr všechny suroviny, se kterými pracují, pocházejí z jejich farmy v Burgenland, ať už se jedná o ovoce, zeleninu nebo včelařské produkty. Zbytek získávají z farem v blízkém okolí. Všechny ingredience jsou certifikované bio. Každá sklenice je vyrobena s láskou. 

Neodolatelná vůně zralých fíků v kombinaci s kvalitní hořčicí Dazu učaruje každému, kdo tuto hořčičnou omáčku ochutná. Jedná se o ideální doplněk k sýrům, poslouží skvěle i k ochucení salátů nebo pečené zeleniny.