Manželé Georg a Annemarie stojí za malou manufakturou z Dolního Rakouska. Téměr všechny suroviny, se kterými pracují, pocházejí z jejich farmy v Burgenland, ať už se jedná o ovoce, zeleninu nebo včelařské produkty. Zbytek získávají z farem v blízkém okolí. Všechny ingredience jsou certifikované bio. Každá sklenice je vyrobena s láskou. 

Sladkokyselá omáčka Dazu obsahuje 40 % chilli a je doplněna o přirozenou sladkost zralých meruněk. Nabízí vyváženou kombinaci jemné pikantnosti a ovocné chuti. Hodí se k asijským pokrmům, jako jsou jídla z woku, jarní závitky či smažená zelenina, ale lze ji použít také k sendvičům, grilovaným pokrmům nebo jako dip.