Nejlepší sicilské kultivary olivových odrůd Moresca, Biancolilla a Nocellara se setkávají v tomto plném olivovém oleji. Olej byl zhotoven z oliv sklizených v jihovýchodní Sicílii v hájích hraničících s pobřežím Středozemního moře. Můžete ho použít k dochucení vaječných těstovin, carpaccia s hoblinami sýra Grana Padano nebo např. rizota.