Extra panenský olivový olej Frantoi Cutrera je získaný z oliv odrůd Nocellara, Moresca a Biancolilla. Jde o plný olej s vyváženou hořkostí a příjemným česnekovým kořením. Ideální je k použití na bruschetty, do těstovin aglio,olio,peperoncino, k dochucení různých omáček.