Generous je poměrně mladá, ale výrazná belgická řemeslná pekárna, která se specializuje na bezlepkové organické sušenky. Byla založena v Bruselu v roce 2013 a během několika let si získala srdce milovníků sladkého po celé Evropě. Příběh Generous začal z velmi praktického důvodu – zakladatelé chtěli vytvořit bezlepkové pečivo, které nebude jen „nutnou alternativou“ pro celiaky, ale skutečným gurmánským zážitkem pro každého. Název Generous (štědrý / velkorysý) odráží jejich přístup k surovinám i chuti: sušenky jsou bohaté, plné chutí a rozhodně na nich nešetří. Každý druh sušenky má svou vlastní maskotní postavičku s jedinečným charakterem a příběhem. Obaly tak působí velmi hravě a originálně.

Než se Victor Vanille pustil do pečení sušenek, byl mužem moře. Alespoň to o sobě tvrdí všem kolem. Jeho hrdinské historky o velkolepých cestách a oslnivých večírcích na tropických ostrovech sice znějí až příliš fantasticky, ale jedno víme jistě: na Madagaskaru přišel o svou námořnickou jistotu i o srdce – to ho totiž okouzlila úchvatná kráska jménem Mahavanille, která na pláži prodávala domácí sušenky. Dnes společně žijí život zasvěcený sušenkám a šíří svou vanilkovou lásku až do Bruselu.