Dýňový olej je úzce spjatý s rakouským Štýrskem, stejně tak jako manželé Ulrike a Guntram, kteří stojí za farmou Hamlitsch. Zachování tradičního řemesla a zachování znalostí předávaných z generace na generaci. Co může být lepšího? To je podstata kvality. Od roku 1996 je štýrský dýňový olej chráněn v celé EU. A mezitím se tento termín stal známým i za hranicemi Rakouska.Tato ochrana stanoví specifická kritéria, která musí dýňový olej splňovat. Jako odborníci na štýrský dýňový olej se Ulrike a Guntram, jak si dokážete představit, angažovali od samého začátku. Tato ochrana stanoví specifická kritéria, která musí dýňový olej splňovat.

S tímto dýňovým olejem si můžete do svého každodenního  života vnést štýrskou útulnost, družnost a teplo. Zavřete oči, vdechněte nádherně oříškovou vůni dýňového oleje a vydejte se na krátký výlet do Štýrska. Dopřejte sobě i svým hostům jedinečnou chuť dýňového oleje, která připomíná opečenou kůrku černého chleba. Tento olej získává nejrůznější kulinářská ocenění již několik let v řadě. Letos dosáhl na jednu z nejvyšších met - 1. místo v hodnocení Gault&Millau.