Za brněnskou pražírnou Jokes Aside Coffee stojí dva oddaní profesionálové se zkušenostmi z mnoha soutěží Alan Jarrar a Kalliope Theodorakaku. Pražírna vznikla v roce 2021 a od začátku se soustředí na cestu transparentnosti původu kávy, rovnosti a poctivosti.

Název: La Estrella

Původ: Peru 

Odrůda: Caturra

Chuť: pražené mandle, kakao, broskev

Zpracování: promyté