Společnost Kameya Foods byla založena v roce 1947 Heichi Kameyou a jeho manželkou Toshiaki v Šizuoce. Od svého založení společnost vyvíjí produkty na bázi wasabi, které odrážejí filozofii společnosti a jejích zaměstnanců: „Jídlo je zdrojem života.“ Společnost Kameya Foods těží z prostředí, které jí umožňuje pěstovat velmi kvalitní wasabi. Farma se nachází na úpatí hory Amagi na poloostrově Izu, kde jsou hojné srážky. Tento déšť se po proniknutí hluboko do hory Amagi vrací bohatý na kyslík a živiny, se stabilní teplotou po celý rok. Přestože je společnost vybavena nejmodernější technologií, dává přednost ručnímu zpracování wasabi, aby byla zajištěna jeho kvalita.
Wasabi pasta, často nazývaná „japonská hořčice“, je koření používané v japonské kuchyni. Naše pasta obsahuje pouze pravé wasabi a absolutně žádný křen. Skvěle se hodí k syrovým rybám, používá se k vylepšení sashimi a sushi, výborně se hodí též k nudlím „Soba“, červenému masu a grilovaným rybám.
Nepodařilo se načíst dostupnost pro osobní odběr
Doporučujeme také