La Belle-Iloise je známá francouzská rodinná firma, která se specializuje na výrobu prémiových rybích konzerv. Firma byla založena v roce 1932 Georgesem Hillietem v přístavu Quiberon v Bretani (blízko ostrova Belle-Île-en-Mer, podle kterého nese jméno). Dodnes si drží status rodinného podniku. Zaměřují se na zpracování ryb (hlavně sardinky, tuňáci a makrely) tradičními metodami. Ryby jsou zpracovávány čerstvé a většina práce – od čištění po skládání do konzerv – se stále dělá ručně. Kromě samotných ryb si zakládají na používání kvalitních olejů (např. extra panenský olivový olej), bylinek a omáček. Konzervy se často nechávají "zrát", protože sardinky v oleji získávají časem lepší chuť.

Vychutnejte si osvěžující a autentický recept s  lahodnými filety z makrely v hořčičné omáčce. S jemnou, old-fashioned omáčkou dušenou na mírném ohni, s malými hořčičnými semínky a vločkami mořských řas z Bretaně, se tato makrela pyšní jemnými mořskými a pikantními tóny. Její křehké, v ústech se rozplývající maso je umocněno jemně pikantní chutí. Jemné vyváženosti omáčky dosahuje čerstvě vyrobená dijonská hořčice v kombinaci se slunečnicovým olejem, který je známý svou neutrální chutí. Tyto filety z makrely nabízejí autentickou slanou chuť ryb ulovených v sezóně a ručně připravených s maximální úctou k tradici Ať už si je vychutnáváte studené nebo teplé,  konzervy makrely v hořčičné omáčce Vám přinesou potěšení a pohodlí při každé příležitosti. Vychutnejte si jednoduché, neformální jídlo se salátem z polního salátu nebo rukoly, na lůžku z brambor nebo pórku, s rýží nebo zelenou čočkou nebo jednoduše s dobrým chlebem!