Společnost La Belle-Iloise založil roku 1932 Georges Hilliet v bretaňském přístavu Quiberon, který tehdy patřil k významným sardinkovým rybářským přístavům Bretaně. Poloha přístavu poskytovala Hillietovi přístup k výjimečně čerstvým rybám, které sem denně přiváželi místní rybáři, což mu umožňovalo vytvářet mořské konzervy vynikající kvality. V šedesátých letech, kdy se francouzskou zemí šířily supermarkety a mnoho výrobců potravin reagovalo snižováním nákladů, se Georges Hilliet rozhodl zachovat kvalitu a zaměřil se na přímý prodej a vztahy se zákazníky. V roce 1967 otevřela La Belle-Iloise svůj první obchod přímo v továrně v Quiberonu, což je rozhodnutí, které zůstává klíčové pro firmu dodnes. Firmu dnes vede Caroline Hilliet Le Branchu, vnučka zakladatele, a v jejím sortimentu najdeme kromě sardinek také makrely, tuňáka, rybí polévky, pomazánky i výrobky s bretaňskými řasami, vyráběné podle tradičního řemeslného know-how předávaného z generace na generaci.

Vychutnejte si jemnou chuť této makrelové rillettes s bio mořskými řasami z Bretaně. Každé sousto vás přenese na vlně svěžesti, v níž se snoubí tóny moře a citrusů! Tato rillettes s kousky řasy wakame jemně potěší Vaše smysly i chuťové pohárky svou lehkou konzistencí, která se doslova rozplývá na jazyku. Krémové textury je dosaženo kombinací jemného masa makrely a francouzského řepkového oleje. Makrelové rillettes v konzervě se snadno roztírají a jsou ideální na cesty – skvěle poslouží jako rychlý předkrm nebo svačina! Tato moderní variace na tradiční rillettes neobsahuje vepřový tuk a má snížený obsah soli; díky nutričním hodnotám použitých surovin tak spojuje vynikající chuť s prospěšnými účinky pro zdraví.