Firma La Perle des Dieux, jejíž kořeny sahají až do roku 1887, je renomovaná francouzská konzervárna se sídlem v Saint-Gilles-Croix-de-Vie na pobřeží Vendée ve Francii. Toto město je historicky prvním francouzským přístavem pro lov sardinek a je uznávanou oblastí pro jejich špičkovou kvalitu. Firma je známá svým řemeslným přístupem. Sardinky jsou loveny lokálně v nejlepším období sezóny, kdy jsou nejtučnější a nejchutnější. Každá sardinka je ručně očištěna a umístěna do konzervy, což zaručuje, že nedojde k jejímu poškození a také esteticky vše vypadá dokonale. Kromě sardinek vyrábí také další speciality z mořských plodů, jako jsou makrely, tuňáky,  sardelové filety a různé pomazánky (rilettes) ideální jako aperitiv. 

Báječné spojení sladkého pomeranče a pikantní sardinky. Po otevření konzervy zvýrazní plátky pomeranče lesk ručně připravených sardinek. Lahodná šťáva z ovoce se mísí s lehce ochuceným řepkovým olejem. Výsledkem je zážitek z bohatosti a svěžesti, které se Vám rozplývají v ústech. Můžete použít např. do tataráku ze sardinek a pomerančů. Jak uchovávat chuť sardinek po dlouhou dobu? Jednoduše obraťte každých šest měsíců, aby se ryba ze všech stran nasákla lahodnou chuť.