Lo Zoccolaio Barolo DOCG je vrcholné červené suché víno z prestižní oblasti Barolo, které dokonale ztělesňuje eleganci a charakter legendárního Barola. Vzniká ze 100 % odrůdy Nebbiolo, známé svou výraznou strukturou, jemnými tříslovinami a dlouhodobým potenciálem zrání. Ve vůni se otevírá komplexní paleta zralých třešní, švestek, růží, koření a náznaků tabáku a ušlechtilého dřeva. Chuť je plná, elegantně vrstvená a harmonická, s precizně integrovanými tříslovinami a živou kyselinou, která dodává vínu vitalitu. Dlouhé zrání v dubových sudech a lahvi propůjčuje vínu hloubku, komplexitu a jemné tóny vanilky, kakaa a jemného koření. Struktura vína je robustní, přesto elegantní, s hladkou texturou a dlouhou, perzistentní dochutí. Víno se výtečně snoubí s hovězím masem, zvěřinou, jehněčím a vyzrálými sýry, kdy jeho komplexita dokonale podtrhne chuť slavnostních pokrmů. Lo Zoccolaio Barolo DOCG je ideální volbou pro znalce a milovníky velkých italských vín, kteří hledají charakterní, sofistikované a dlouhodobě vyzrálé Barolo s noblesou a výraznou osobností.Doporučujeme podávat při teplotě 15–17 °C.