Maison Montagnac Aurore de Dauzac 2021 je svěží a elegantní červené suché víno z prestižní apelace Bordeaux Supérieur, které kombinuje klasický bordošský charakter s jemnou ovocnou svěžestí. Vinařství Maison Montagnac klade důraz na harmonii a čistotu projevu odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon. Kupáž těchto odrůd dodává vínu plnou strukturu, sametovou texturu a elegantní ovocný charakter. Ve sklenici zaujme sytou rubínovou barvou s jemnými granátovými odlesky. Aromatika je ovocná a lákavá, s tóny zralých třešní, malin a jemného černého ovoce, doplněná o náznaky koření a jemné minerální složky. Chuť je harmonická, středně plná a sametová, s jemnými tříslovinami a vyváženou kyselinou, která dodává vínu živost. Dochuť je příjemně dlouhá, elegantní a ovocně-kořenitá. Víno se výborně hodí k pečenému a grilovanému masu, zvěřině, dušeným pokrmům nebo vyzrálým sýrům. Doporučená teplota podávání je 16–18 °C, při které nejlépe vynikne jeho aroma a jemná struktura.