Man vs Machine je specializovaná pražírna kávy z německého Mnichova založená v roce 2014. 100% nezávislí od prvního dne. Žádní investoři, jen nadšenci do kávy. Praží pouze tu nejvyšší jakost kávy Arabica (>80 bodů). Kvalita má vždy přednost před kvantitou.
Pokud je pěstitel kávy opravdu odvážný, nebo někdy dokonce bláznivý, vyprodukuje několik neobvyklých káv s množstvím intenzivních chutí a vůní a speciálními či zajímavými tóny díky speciálnímu zpracování. Pokud v MVM narazí na jednoho z těchto farmářů nebo jejich kávu, sdílí to s vámi pod názvem „Mad Professor“ – ale prosím, nezlobte se, pokud vám některá z těchto káv přijde příliš neobvyklá.
Název: Benti Nenka
Původ: Etiopie, Guji
Odrůda: 74114
Zpracování: Dry Anaerobic
Chuť: třešně, ostružiny, sladká
Způsob přípravy: omniroast
Nepodařilo se načíst dostupnost pro osobní odběr
Doporučujeme také
Rodinný příběh, který začal ve Francii
Před více než 30 lety jsme se na svatební cestě do Provence zamilovali do francouzského vína a gastronomie.
Dnes vám přinášíme to nejlepší z Evropy – s láskou, zkušeností someliera a touhou dát vám kvalitu, kterou jsme kdysi hledali sami.