Man vs Machine je specializovaná pražírna kávy z německého Mnichova založená v roce 2014. 100% nezávislí od prvního dne. Žádní investoři, jen nadšenci do kávy. Praží pouze tu nejvyšší jakost kávy Arabica (>80 bodů). Kvalita má vždy přednost před kvantitou. Jemná, nasládlá a chuťově vyvážená, taková je Decaf de Caňa od Man versus Machine; díky přírodnímu procesu dekofeinizace si zachovává svůj původní charakter – nabízí decentní sladkost a vyvážené tělo bez jakýchkoli kompromisů. Tato káva nese název Decaf De Caña díky přírodnímu procesu dekofeinace, při němž se využívá rozpouštědlo ethylacetát, který lze získat z fermentovaného cukru.

Káva Decaf De Caña se vyznačuje plným tělem, krémově sladkou chutí a příjemnou ovocnou aciditou. Skvěle se hodí jak na espresso, tak na filtrovanou kávu a představuje výbornou alternativu po pátém, šestém či jednadvacátém espressu s kofeinem.

Název: Decaf de Caňa

Původ: Kolumbie

Odrůda: Castillo, Caturra

Zpracování: sugarcane, přírodní dekafeinzace

Chuť: sladká, krémová, tropické ovoce