Italský řemeslný výrobce čokolád, sladkých pomazánek, džemů a nyní i ovocných šťáv, Marco Colzani, se specializuje na vysoce kvalitní produkty. Jeho filozofie je založena na čistotě surovin a minimálním zpracování, celý proces je pod jeho kontrolou od začátku až do konce. Colzani si sám praží kakaové boby a tím zaručuje čokoládě jedinečnou chuť. Vedle kakaa pak využívá špičkové italské ingredience, např. lískové ořechy z Piemonte. Jeho produkty se vyznačují jednoduchým složením bez zbytečných aditiv, s důrazem na přirozenou chuť.
Mléčná čokoláda s příchutí lískových ořechů. Gianduia je italská specialita a jedná se o směs čokolády a pražené pasty z piemontských lískových ořechů.
Nepodařilo se načíst dostupnost pro osobní odběr
Doporučujeme také
Rodinný příběh, který začal ve Francii
Před více než 30 lety jsme se na svatební cestě do Provence zamilovali do francouzského vína a gastronomie.
Dnes vám přinášíme to nejlepší z Evropy – s láskou, zkušeností someliera a touhou dát vám kvalitu, kterou jsme kdysi hledali sami.