Italský řemeslný výrobce čokolád, sladkých pomazánek, džemů a nyní i ovocných šťáv, Marco Colzani, se specializuje na vysoce kvalitní produkty. Jeho filozofie je založena na čistotě surovin a minimálním zpracování, celý proces je pod jeho kontrolou od začátku až do konce. Colzani si sám praží kakaové boby a tím zaručuje čokoládě jedinečnou chuť. Vedle kakaa pak využívá špičkové italské ingredience, např. lískové ořechy z Piemonte. Jeho produkty se vyznačují jednoduchým složením bez zbytečných aditiv, s důrazem na přirozenou chuť.

Jednodruhová 75% extra hořká čokoláda s podtóny tropického ovoce, bílých květin a tabáku. Původ - Coop Norandino - Criollo Piura, Peru (jeden z nejlepších druhů kakaa na světě).