Italský řemeslný výrobce čokolád, sladkých pomazánek, džemů a nyní i ovocných šťáv, Marco Colzani,  se specializuje na vysoce kvalitní produkty. Jeho filozofie je založena na čistotě surovin a minimálním zpracování, celý proces je pod jeho kontrolou od začátku až do konce. Colzani si sám praží kakaové boby a tím zaručuje čokoládě jedinečnou chuť. Vedle kakaa pak využívá špičkové italské ingredience, např. lískové ořechy z Piemonte. Jeho produkty se vyznačují jednoduchým složením bez zbytečných aditiv, s důrazem na přirozenou chuť.

Jednodruhová 80% extra hořká čokoláda s podtóny džemu, papáji slaného másla. Původ - Venezuela, Merida, Finca Ariieta, Jižní Amerika.