Italský řemeslný výrobce čokolád, sladkých pomazánek, džemů a nyní i ovocných šťáv, Marco Colzani, se specializuje na vysoce kvalitní produkty. Jeho filozofie je založena na čistotě surovin a minimálním zpracování, celý proces je pod jeho kontrolou od začátku až do konce. Colzani si sám praží kakaové boby a tím zaručuje čokoládě jedinečnou chuť. Vedle kakaa pak využívá špičkové italské ingredience, např. lískové ořechy z Piemonte. Jeho produkty se vyznačují jednoduchým složením bez zbytečných aditiv, s důrazem na přirozenou chuť.

Lískové ořechy na tuto pomazánku pochází z Cravanzany, v kopcích Alta Langa. Cravanzana je jedním z hlavních center produkce lístkových ořechů Tonda Gentile del Piemonte, jedné z nejlepších italských odrůd.

Před použitím lžičkou promíchejte. Oddělený tuk není vadou na výrobku, ale přirozeným procesem.