Max zdědil vášeň pro koření po své mamince, která pochází z Madagascaru. Vždy si vážil přírody, rostlin a toho, jak je můžeme použít v gastronomii . Baví ho neustále objevovat nové chutě, vůně a aromata. Bohužel všechny lahodné vůně koření po namletí rychle vyprchají . A tak začal Max přemýšlet o stroji, který během okamžiku namele koření a zachová všechna aromata. Jenže jak to udělat? Šel na to tedy z druhé strany. Chtěl zabalit koření způsobem, aby v něm zůstaly všechny vůně. A tak ho napadly malé sáčky, speciálně vytvořené, aby koření bylo chráněno před světlem, vzduchem a vlhkostí. Tak akorát ta správná porce. Po dvou letech výzkumu a zkoušení se zrodily malé „berlingoty“, ve kterých je koření zabaleno.

 Kombinace dvou druhů pepřů spojená s uzenou paprikou z Maďarska dodává koření Grill & Plancha dřevitý a uzený základ. Tymián, kmín, cibule a špetka koriandru dodávají této směsi bylinné, citronové a lehce orientální tóny.  Směs se skvěle hodí k zelenině a dokonale doplní červené i bílé maso při grilování. Ideální do marinád. Příliš vysoká teplota grilu může narušit chuť  koření, ideální je maso před grilováním namarinovat či posypat již ugrilované. Jestli preferujete stále čerstvé koření, je toto balení  s jednotlivými sáčky ideální - vždy rozděláte pouze jednu dávku a zbylé koření zůstane čerstvé a aromatické.