Max zdědil vášeň pro koření po své mamince, která pochází z Madagascaru. Vždy si vážil přírody, rostlin a toho, jak je můžeme použít v gastronomii . Baví ho neustále objevovat nové chutě, vůně a aromata. Bohužel všechny lahodné vůně koření po namletí rychle vyprchají . A tak začal Max přemýšlet o stroji, který během okamžiku namele koření a zachová všechna aromata. Jenže jak to udělat? Šel na to tedy z druhé strany. Chtěl zabalit koření způsobem, aby v něm zůstaly všechny vůně. A tak ho napadly malé sáčky, speciálně vytvořené, aby koření bylo chráněno před světlem, vzduchem a vlhkostí. Tak akorát ta správná porce. Po dvou letech výzkumu a zkoušení se zrodily malé „berlingoty“, ve kterých je koření zabaleno.

 Rostliny kurkumy pěstované na otevřeném poli mají velké listy téměř smaragdově zelené barvy. Kurkuma se pěstuje převážně v Indii, Číně a Africe. Kromě své nádherné zlaté barvy dodá pokrmům jemně hořkou a pepřovou chuť. Jako základní koření se používá v mnoha směsích. Kurkuma v tomto balení pochází z Madagaskaru . Po dozrání rostliny stonky a listy uschnou a oddenek se vykope, očistí, nakrájený usuší na slunci a rozemele na jemný prášek. Ideální do Vašeho curry a zeleninových pokrmů, s rybami a všemi druhy mušlí. Zkusit můžete i salát z ananasu, zázvoru a kurkumy.

Jestli preferujete stále čerstvé koření, je toto balení  s jednotlivými sáčky ideální - vždy rozděláte pouze jednu dávku a zbylé koření zůstane čerstvé a aromatické.