Max zdědil vášeň pro koření po své mamince, která pochází z Madagascaru. Vždy si vážil přírody, rostlin a toho, jak je můžeme použít v gastronomii . Baví ho neustále objevovat nové chutě, vůně a aromata. Bohužel všechny lahodné vůně koření po namletí rychle vyprchají . A tak začal Max přemýšlet o stroji, který během okamžiku namele koření a zachová všechna aromata. Jenže jak to udělat? Šel na to tedy z druhé strany. Chtěl zabalit koření způsobem, aby v něm zůstaly všechny vůně. A tak ho napadly malé sáčky, speciálně vytvořené, aby koření bylo chráněno před světlem, vzduchem a vlhkostí. Tak akorát ta správná porce. Po dvou letech výzkumu a zkoušení se zrodily malé „berlingoty“, ve kterých je koření zabaleno.

Naše uzená paprika - jedná se o sladkou papriku z Maďarska (chráněné označení původu), jednu z nejlepších paprik na světě. Tato paprika pochází z regionu Szeged.  Má jemnou chuť, lehkou hořkost a výraznou vůni, uzená je na bukovém dřevě. Bez přidaných látek, pro přirozenou uzenou chuť, která dodá aroma všem vašim pokrmům. Díky uzení má paprika chuť jemného choriza. Hodí se především do omáček , luštěnin, marinád na maso i na pečenou zeleninu.

Jestli preferujete stále čerstvé koření, je toto balení  s jednotlivými sáčky ideální - vždy rozděláte pouze jednu dávku a zbylé koření zůstane čerstvé a aromatické.