Mill & Mortar je dánská rodinná značka, která se zaměřuje na dovoz a distribuci vysoce kvalitního koření, bylinek a ořechů. Jejich filozofie je zaměřena na úzké spolupráci přímo s pěstiteli, férovém obchodu a maximální kvalitě. Produkty jsou známé svými elegantními a praktickými plechovkami. Ty nejsou jen estetické, ale především chrání koření před světlem a vzduchem, čímž zajišťují delší čerstvost a aroma. IGP certifikovaný pepř z Penja Valley z Kamerunu je podle odborníků nejlepším pepřem na světě, má svěží kořeněný nádech s lesními podtóny dřeva, pižma a kouře. Chuť je rafinovaná a silná, s plným a teplým závěrem. Pepř Penja se mimořádně hodí k pokrmům s vejci, krevetami, jehněčím a kozím masem a dokonce i sýrem a jahodami.