Mill & Mortar je dánská rodinná značka, která se zaměřuje na dovoz a distribuci vysoce kvalitního koření, bylinek a ořechů. Jejich filozofie je zaměřena na úzké spolupráci přímo s pěstiteli, férovém obchodu a maximální kvalitě. Produkty jsou známé svými elegantními a praktickými plechovkami. Ty nejsou jen estetické, ale především chrání koření před světlem a vzduchem, čímž zajišťují delší čerstvost a aroma. Mletá kurkuma dodává pokrmům intenzivní zlatou barvu a mírně hřejivou chuť. Vhodná na vaření i jako dochucení hotových jídel. Kurkuma má také zdravotní přínosy - obsahuje přírodní sloučeninu kurkumin, která má silné protizánětlivé a antioxidační vlastnosti, mimo to její přidání do jídel může podporovat zdraví srdce, trávicího systému a imunitního systému.