Mill & Mortar je dánská rodinná značka, která se zaměřuje na dovoz a distribuci vysoce kvalitního koření, bylinek a ořechů. Jejich filozofie je zaměřena na úzké spolupráci přímo s pěstiteli, férovém obchodu a maximální kvalitě. Produkty jsou známé svými elegantními a praktickými plechovkami. Ty nejsou jen estetické, ale především chrání koření před světlem a vzduchem, čímž zajišťují delší čerstvost a aroma. Celý římský kmín ze Srí Lanky - intenzivní chuť s lehkou hořkostí. Využití najde v mnoha asijských, mexických, evropských i blízkovýchodních receptech. Zrnka lze použít celá nebo rozdrtit v hmoždíři.