Mill & Mortar je dánská rodinná značka, která se zaměřuje na dovoz a distribuci vysoce kvalitního koření, bylinek a ořechů. Jejich filozofie je zaměřena na úzké spolupráci přímo s pěstiteli, férovém obchodu a maximální kvalitě. Produkty jsou známé svými elegantními a praktickými plechovkami. Ty nejsou jen estetické, ale především chrání koření před světlem a vzduchem, čímž zajišťují delší čerstvost a aroma. organický tymián, pěstovaný v otevřené krajině, nabízí výraznou chuť. Hodí se prakticky ke všem druhům masa, ryb a zeleninových pokrmů. Ingredience jsou pěstovány bez použití pesticidů, chemických hnojiv nebo geneticky modifikovaných organismů.