Palais des Thés je francouzská čajová značka, kterou v roce 1986 v Paříži založil François-Xavier Delmas spolu se skupinou přátel. Značka se od počátku zaměřuje na přímé nakupování čaje od pěstitelů a nabízí přes 200 druhů čajů i doplňky a dárkové sady. Postupně otevřela přes 100 specializovaných prodejen po celém světě, například ve Francii, Belgii, Norsku, Dánsku nebo Izraeli. Palais des Thés je známý také svými originálními ochucenými směsmi. Značka klade důraz na odpovědný přístup k pěstitelům a udržitelnost v rámci celého dodavatelského řetězce.

Čaj Alizé je zelený čaj s vůní bílé broskve a pomerančového květu. Chuť jižních moří. 

Příprava teplého nápoje: Vezměte 6 g čajových lístků na 30 cl vody a zahřejte na 75 °C. Zahřívejte 3 minuty. 

Příprava studeného nápoje: Použijte 15 g čajových lístků na litr vody pokojové teploty. Nechte louhovat 30 minut, poté lístky vyjměte a dejte do lednice.