Palais des Thés je renomovaný francouzský čajový dům, který patří mezi světovou špičku v oblasti výběrového a prémiového čaje. Značku založil v Paříži v roce 1987 François-Xavier Delmas. Znalci z Palais des Thés osobně cestují po celém světě, navštěvují čajové zahrady v Indii, Číně, Japonsku či Nepálu a nakupují lístky přímo od místních farmářů. Podobně jako u vína přistupují k čaji jako ke gurmánskému zážitku. Důraz kladou na terroir, sklizeň a párování čaje s jídlem. Vedle čistých jednoodrůdových čajů je značka proslulá svými autorskými recepturami. V Palais des Thés používají pouze přírodní aromata, organické ingredience a dbají na etický přístup k dodavatelům i životnímu prostředí. Svůj sortiment rozšířil nyní tento čajový dům i o organické matchy, které skvěle propojují tradiční japonské řemeslo s moderními trendy a francouzským citem pro chutě.

Ichi – jejíž název v japonštině znamená „jeden“ – je úvodní matcha, která splňuje slib vysoce kvalitního, vizuálně přitažlivého a dostupnějšího čaje. Zve vás na cestu spojující eleganci japonské tradice a kreativitu moderního světa, jak ji ztělesňuje matcha latte. Chuť jemná, umami, jemná hořkost.

Původ: Kagoshima a Shizuoka, Japonsko. Chuť velmi jemná, umami.

BIO certifikát FR-BIO-01.