Palais des Thés je renomovaný francouzský čajový dům, který patří mezi světovou špičku v oblasti výběrového a prémiového čaje. Značku založil v Paříži v roce 1987 François-Xavier Delmas. Znalci z Palais des Thés osobně cestují po celém světě, navštěvují čajové zahrady v Indii, Číně, Japonsku či Nepálu a nakupují lístky přímo od místních farmářů. Podobně jako u vína přistupují k čaji jako ke gurmánskému zážitku. Důraz kladou na terroir, sklizeň a párování čaje s jídlem. Vedle čistých jednoodrůdových čajů je značka proslulá svými autorskými recepturami. V Palais des Thés používají pouze přírodní aromata, organické ingredience a dbají na etický přístup k dodavatelům i životnímu prostředí. Svůj sortiment rozšířil nyní tento čajový dům i o organické matchy, které skvěle propojují tradiční japonské řemeslo s moderními trendy a francouzským citem pro chutě.

Matcha Kokoro je prémiová, super-vyhlazená ceremoniální matcha pro náročnější čajomilce, s bohatým profiIem umami. Tento výjimečný čaj matcha, získávaný výhradně z jarních sklizní, nabízí prvotřídní chuťový zážitek. Původ: Kagoshima a Shizuoka, Japonsko. Chuť velmi jemná, umami.

BIO certifikát FR-BIO-01.