Palais des Thés je renomovaná francouzská čajová společnost založená roku 1986 François-Xavierem Delmasem, která se specializuje na přímý dovoz kvalitních čajů z celého světa. Nabízí široký výběr čistých čajů (Grand Cru), unikátní ochucené směsi a aromatické bylinné nálevy, přičemž klade důraz na vzdělávání, objevování a odpovědný přístup k produkci. 

Společnost vznikla v Paříži s cílem zpřístupnit kvalitní čaj širší veřejnosti. Zakladatel cestuje po čajových zahradách, aby osobně vybral nejlepší lístky.

Palais des Thés je považován za kvalitní značku, kterou oceňují jak začátečníci, tak pokročilí milovníci čaje hledající jak čisté, tak inovativní ochucené čaje.

Obzvláště známý je tento čajový dům svým mistrovstvím v ochucování, mezi nejoblíbenější patří Thé du Hammam nebo Big Ben. 

Sencha Ariake je svěží a povzbuzující japonský zelený čaj s rostlinnou až mírně slanou chutí, velmi příjemný po ránu. Sencha se sklízí každý rok v červnu z kultivarů Yabukita a Okumidori. Charakteristickým znakem odrůdy sencha je tvar jejích lístků, které jsou složeny do jehlicovitého tvaru. Lze si ho vychutnat teplý i studený po celý den. Příprava - louhujte 2 minuty při teplotě 75 stupňů Celsia.