Fleur de Sel s typickými bylinkami z Ibizy. Alkohol a cukr z ibizského likéru Hierbas byl nahrazen Fleur de sel. Ideální je ke grilovaným rybám (např. mořský losos) nebo i k jednoduchému grilovanému kuřecímu masu. Můžete zkusit i v kombinaci bílý jogurt+ovoce (papája, medový meloun, mango).