Soligo Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene „Col de Mez“ Brut je elegantní šumivé víno z prestižní kopcovité oblasti Conegliano Valdobbiadene. Vyrábí se z odrůdy Glera pěstované na strmých vinicích, které vínu propůjčují výraznější charakter a jemnou mineralitu. Jemné a vytrvalé perlení podtrhuje jeho svěží a precizní styl. V aromatice dominují tóny zeleného jablka, citrusů a bílé broskve, doplněné o lehké květinové nuance. Na patře je víno suché, živé a velmi dobře strukturované., elegantní kyselina dodává vínu energii a skvělou pitelnost.

Výborně se hodí jako aperitiv i k rybám, mořským plodům nebo lehkým italským pokrmům. Ideální volba pro milovníky suchého, autentického prosecca s vyšší komplexitou. Podávejte při teplotě cca 6-8 °C.